De hotelkamers van Château Neercanne bestaan uit zeven exclusieve suites, ondergebracht in het oorspronkelijke gastenverblijf van het 17e-eeuwse landgoed. Elke suite combineert historische details met moderne voorzieningen en is ingericht met respect voor de monumentale waarde van het kasteel, met uitzicht over de Jekervallei. Château Neercanne is bovendien lid van Relais & Châteaux en staat bekend om zijn gastronomie: het Michelin-sterrenrestaurant en L’Auberge (Bib Gourmand) maken een overnachting hier tot een complete culinaire ervaring.
