Sint Pieterstraat · Bib Gourmand · eetcafé · Maastricht institution

Sinds 1982. Het eerste eetcafé van Maastricht. En nog altijd een van de adressen die de stad het beste uitleggen.

Sjiek noemt zichzelf liever een huiskamer dan een restaurant. Franse en Maastrichtse klassiekers op het bord, een wijnbar, een groot terras aan het stadspark en een ruimte waar locals, studenten, chefs en bezoekers zonder probleem naast elkaar terechtkomen.

Michelin bekroont Café Sjiek inmiddels met een Bib Gourmand — een mooie bevestiging van waar de zaak al jaren om draait: goed eten, royale smaken en veel Maastricht voor je geld.

Wie wil begrijpen wat Maastrichtenaren bedoelen met bourgondisch, kan veel lezen.

Of gewoon hier gaan zitten.

This is Maastricht.

www.cafesjiek.nl