De Bisschopsmolen is Maastrichtse ambacht in het groot: granen uit Limburg die worden verwerkt tot brood, vlaai en alles eromheen—met een verhaal over telen, malen en bakken met respect voor mens en omgeving.

In hun Smaaklokaal eet je bovendien met uitzicht op de bakkerij: ontbijt, lunch of een stuk “echte Limburgse vlaai” terwijl je letterlijk ziet waar het vandaan komt.

Het is precies het soort plek waar je een zak meel kunt kopen, maar ook gewoon een middag kunt blijven hangen. En dat maakt het zo sterk: Bisschopsmolen is zowel winkel als beleving, zowel traditie als iets dat verrassend hedendaags voelt.

www.bisschopsmolen.nl