Wyck · Italian · Toscana nel cuore di Maastricht
Meer dan dertig jaar Italië in Maastricht en nog altijd geen behoefte om er een concept omheen te bouwen.
Mediterraneo van Angelika Lehnert werkt met een klein, bijna familiair team en een keuken die haar Italiaanse identiteit liever bewaakt dan vertaalt naar trends. De zaak vat het zelf het beste samen: Toscana nel cuore di Maastricht.
Sommige restaurants worden interessant omdat ze veranderen. Andere juist omdat ze weten wat ze niet hoeven te veranderen.
www.mediterraneo-maastricht.nl