Jekerkwartier · dining & wine · à la carte
Bij WY. spelen eten en wijn geen hoofd- en bijrol. Ze krijgen allebei hetzelfde podium.
Wouter Vroonen en Ylja Berends houden de formule bewust flexibel: à la carte eten, de keuken carte blanche geven of alleen aanschuiven voor wijn, kaas en iets kleins. De wijnkaart verandert voortdurend en Ylja won in 2025 de Michelin Sommelier Award voor de manier waarop ze gerecht en glas bij elkaar brengt.
Voor wijnliefhebbers misschien wel een van de interessantste tafels van Maastricht.
Come hungry. Come curious. Definitely come thirsty.
www.wyinmaastricht.nl