Gulpen · Michelin * · creative French · intimate dining
Tien tafels. Ongeveer dertig stoelen. Meer heeft Atelier in Gulpen niet nodig.
Het restaurant bevindt zich in een voormalig kleermakersatelier in een historisch vakwerkhuis, waar een strak, industrieel interieur bewust contrasteert met de oude buitenkant. Chef Hans Kinkartz kookt creatief Frans met internationale en Aziatische invloeden; Ellen zorgt aan tafel voor de wijn en de persoonlijke toon.
De schaal is misschien wel de grootste luxe. Fine dining voelt hier daadwerkelijk intiem.
Small room. Serious cooking.