Jekerkwartier · Michelin * · modern French · historic Maastricht

Au Coin des Bons Enfants heeft iets wat je niet kunt ontwerpen: geschiedenis. Van de oude kerkvloer en monumentale details tot de grote wijnkelder, de patio onder de wijnstok en in de winter de open haard — alles draagt bij aan de bijna verborgen sfeer van het restaurant.

Chef Timo Reichelt kookt vanuit een klassieke Franse basis met mediterrane invloeden; compagnon en sommelier Lino de Vrede houdt de wijnkaart bewust bij de Oude Wereld en zoekt daarbij ook oudere jaargangen op.

Leuk detail: het huis kreeg al in 1957 zijn eerste Michelinster. In 2023 werd Au Coin onder Timo en Lino opnieuw met een Michelinster bekroond.

History with very good taste.

www.aucoin.nl