Centrum · Michelin * · modern French · Maastricht classic

Sinds 1999 zit Tout à Fait in het historische centrum en patron-cuisinier Bart Ausems heeft er een restaurant van gemaakt dat niet ieder seizoen opnieuw hoeft uit te vinden wie het is.

Voorin kun je beginnen met champagne, crémant of oesters; verderop ligt het restaurant verdeeld over twee niveaus, met zicht op de open keuken. De keuken blijft nadrukkelijk Frans en seizoensgericht, met genoeg ruimte voor klassiek plezier, zoals kaas van de wagen of crêpes Suzette.

Some classics survive for a reason.

www.toutafait.nl